★昭和41年発行の大変古い本です。2冊蔵書のうちの1冊をお出し致しました。あまり出回らない本です。 　私の大好きなもの、筆頭は児童書ですが、その他にレトロな料理本がございます。当時の印刷技術は、鮮明度では現代とは比べ物にならないものですが、その分、味があるのです！ 　写真の印刷の筈なのに、絵本のような可愛らしさが有ります。昭和40年代と言うと、戦後20年が経過し、日常の物資は十分に流通し、外国っぽいお洒落さにとても惹かれた時代です。 　グラビアページを見ても、カロリー度外視、コテコテに甘そうな、アイシングがいっぱい！ 　食べる目的の物なのですが、陶器の人形を思わせるクリノリン•レディー•ケーキ、植木鉢の花を模したスプリング•ブロッサム•ケーキ、など、現代の口の肥えた皆様が食べたら、うーん、甘すぎる！と言われてしまいそうです。 　また、懐かしい解説文が堪らないのです。「エバミルク」（若い方、ご存知無いのでは？）「買い置きしておくと急に牛乳の不足した時重宝です。」そう、コンビニなんて無かった時代なんです！スマホどころか携帯も無し、スーパーはどこも7時で閉まる時代、想像できます？ 　◉◉見開きと、巻末がカラー図になっており、　その他に、12Pのカラーページが御座います。白黒の写真は多数掲載されています。 ★昭和の製本技術の、有る有るなのですが、95ページの左下が、ページカットミスで、少し折れ込みがございます。 ★古い本ですので、本体ページ内にも、経年のシミがややございます。とはいえ、天•小口ともに経年の割に綺麗な状態です。 ★書き込み等は御座いません。（全ページ確認しておりますが、万一見落としがあった場合ご容赦下さい） 　長期個人保管の、大変古い本です。表紙下端にスレ、傷み、本体ページにもシミが（経年の割には少ない）ややございますが、内部の製本自体は問題無くしっかりとしております。状態は、どうぞ画像よりご判断下さい。 古い本にご理解のある方との、嬉しいご縁を心よりお待ち致しております。